Kære 17-årige

Det er godt du tænker på at spise sundt og godt, så du ikke kommer i underskud med vitaminer. Du skriver at du har været i underskud af B12 og D-vitamin. Når du ved det, så ved du sikkert også, hvor disse vitaminer især findes.
De vigtigste kilder til B12 er magert kød, mejeriprodukter og ost, æg og fisk. De vigtigste kilder til vitamin D i danskernes kost er fisk, fedtstoffer (margarine, smør, olier), kød, æg, samt mælk og ost – det kan være lidt svært at få D-vitamin nok igennem kosten, især om vinteren.

Det er også godt at du tænker på at få en ordentlig madpakke med i skolen, der er lavet masser af undersøgelser der viser, at hvis man ikke får tilstrækkelig med energi i løbet af dagen, ja, så kan man heller ikke koncentrere sig, og resultatet er, at man får alt for lidt ud af de mange timer, man er i skolen.
 
Selv om du ikke bevæger dig særlig meget i skolen, så skal du alligevel sørge for at spise mens du er i skolen. Vi danskere spiser ofte lidt tosset, fordi vi spiser det største måltid om aftenen, man burde spise det allerstørste måltid om morgenen, det næststørste om middagen og det mindste måltid om aftenen - og så gerne et par sunde mellemmåltider.
 
Et forslag til din madpakke kunne være rugbrød med æg, kødpålæg, fiskepålæg og evt. ost eller du kan drikke mælk til - så er du dækket godt ind. Til mellemmåltiderne kan du også spise rugbrød med kødpålæg, en gulerod eller og sommetider et stykke frugt.
 
KOSTPLAN
Du vil gerne have lavet en decideret kostplan. Det kan du få lavet hos en diætist, det koster penge, men hvis du er medlem af sygeforsikringen ”danmark”, kan du få tilskud. Ligeledes giver nogle sundhedsforsikringer også tilskud til en klinisk diætist.
 
Priserne er ikke ens fra diætist til diætist, så jeg vil råde dig til at ringe og spørge hvad det koster at få lavet en kostplan og hvad du præcist får for pengene. Jeg har fra ”Foreningen af kliniske diætister” fået oplyst at første konsultation koster omkring 1000 kr., og at man ofte betaler ca. 1500 kr. for 2 konsultationer.  Men søg på nettet og kik på priserne.
 
Et andet forslag kunne være www.lifeconnection.dk ved Anja Nielsen – det koster 500 kr. for en kostplan – se evt. hendes hjemmeside og ring til hende og snak med hende på Tlf: 21 48 55 11 – hun laver også kostplaner via nettet, det kunne være en rigtig god løsning for dig.
 
Ha´ det godt. Mvh Eva